يطبخون الملوخية إلى اليمين: منظر ظريف… و لكنه مؤثر! هؤلاء المعتقلون من خيار أهل فلسطين حسباً ونسباً… وهم مع ذلك يطبخون الملوخية المحبوبة بأنفسهم لأن السلطات حرمت عليهم اتخاذ الخدم في طهي طعامهم واعداده… و تراهم هنا وقد شمروا عن ساعد الطبخ) وامسكوا بالكسرولات وراحوا يضعون القدوة على الملوخية لتكون لذيذة الطعم… حتى في النفى)….